Der Chiemseebräu Malzedelbrand mit dunklem bayrischem Braumalz gemaischt, geläutert und vergoren. In unserer hauseigenen Destillationsanlage wird er im Anschluß 3 fach gebrannt. Aus der Brennblase kommt das Edeldestillat mit 84% Alkohol. Der Bockbieredelbrand muss einige Monate ruhen, um seine malzigen und schokoladigen Geschmacksnoten zu entwickeln und zu entfalten. Nach der Lagerung wird das Destillat auf 40 % Alkohol heruntergesetzt. Erst dann wird es Flasche für Flasche abgefüllt und von Hand etikettiert. Der Malzedelbrand sollte am besten zimmerwarm in einem Nosingglas genossen werden, damit die Aromaten dieses Edeldestillats erlebbar werden.
0,2 Liter 12,50 € incl. 19 % Mwst. ( 62,50 € / L )
0,5 Liter 24,80 € incl. 19 % Mwst. ( 49,60 € / L )